ABENDKARTE 1 OKTOBER 14

Vorspeise
Lachsfilet Mangold & Purrée aus weißen Bohnen
14
Zwischengang
Risotto Safran frische Trüffel
16
Hauptgang
Entrecôte Rucola Süßkartoffel Kartoffel
26
Doradenfilet Miesmuschel Brokoli Kirschtomate
24

MITTAGSKARTE 1. OKTOBER 14

Insalata
Rotebeete Orangen Ziegenquark Walnuss
12
Primi
Tagliatelle Bohnen Rucola
6,5
Risotto Mangold Parmesan
12

ABENDKARTE 30 SEPTEMBER 14

Vorspeise
Jakobsmuscheln Kürbiscarpacchio schwarze Oliven Basilikumöl
16
Hauptgang
Entrecôte Rucola Süßkartoffel Kartoffel Rosmarin
26
Dorade Mangold Fenchel Kräuter
24

MITTAGSKARTE 30. SEPTEMBER 14

Insalata
Blattsalat Feigen Parmesan Walnuss
13
Pasta
Spaghetti* Paprika Kräuter
6,5
Tagliatelle Pfifferlinge Scamorza
12

*nicht Bio

ABENDKARTE 28 SEPTEMBER 14

Vorspeise

Lachs Sesam Avocado
14

Hauptgang

Tagliatelle Trüffel
18
Entrecōte Pfefferlinge Rucola
26
Dorade Artischocken Kartoffeln Kapern Basilikum
24

ABENDKARTE 27 SEPTEMBER 14

Vorspeise

Lachs Bernaise Sauce Pfefferlingen
14

Hauptgang

Tagliatelle Trüffel
18
Dorade Artischocken Brot Tomaten Basilikum
24
Entrecōte Rucola Kartoffeln Kürbis
26

ABENDKARTE 26 SEPTEMBER 14

Vorspeise

Miesmuscheln Knoublauch Crostini
12

Hauptgang

Tagliatelle Trüffel
18
Entrecōte Trüffel Kartoffeln Basilikum
26
Dorade Pfefferlinge Fenchel Häselnuss
24

MITTAGSKARTE 26. SEPTEMBER 14

Antipasto
Miesmuscheln Tomaten Croûtons
10
Primi
Penne* Spinat Haselnuss
6,5
Tagliatelle Lachskapern Oliven
13
*nicht Bio

ABENDKARTE 25 SEPTEMBER 14

Vorspeise

Sepia Fenchel Basilikum Häselnuss
15

Hauptgang

Tagliatelle Trüffel
18
Lachs Linsen Kürbis
25
Entrecōte Trüffel Kartoffeln Basilikum
26

MITTAGSKARTE 25. SEPTEMBER 14

Insalata
Spinat Schinken Ei Kirschtomaten
12
Primi
Paccheri* Linsen Petersillie Semmelbrösel
6,5
Risotto Kürbis Salbei
12

*nicht Bio